双子座面包的做法，200克的面包制作方法

本篇文章给大家谈谈双子座面包的做法，以及200克的面包制作方法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 200克的面包制作方法
2. 如何用阿迪锅自制面包
3. 适合病人吃的面包制作流程
4. 如何用烤箱烤面包

[One]、200克的面包制作方法

材料：200g高筋面粉，3g酵母，1g盐，10g糖，170g牛奶

做法：将材料混匀搅拌，合面成面团，发酵至两倍大放入冷藏12个小时，备用

材料：高筋粉300g，鸡蛋1个，牛奶70g，盐2g，糖30g，黄油20g

做法：1.将鸡蛋打散加入温牛奶和黄油，盐，糖搅拌均匀再加入面粉和面，

2.加入备好的老面，与新面合在一起一块揉面，20分钟，

3.分成6块面团，自由发挥形状。可以团成长条，然后拧成麻花状，然后头尾相连合成球状

4.把弄好的面团摆放在烤盘内，放入烤箱内继续发酵1小时，比较好放一碗水在里面，

5.180度预热，然后放入中层170度上下火16分钟，

[Two]、如何用阿迪锅自制面包

〖One〗、先来和面，低筋面粉300克、鸡蛋2颗、盐2克、酵母3克、白糖40克，先把鸡蛋搅散后再加水100克，上手揉面，这个面团是偏软的，揉的时候可能会有点沾手，先醒发10分钟

〖Two〗、10分钟后再来揉，就很容易揉光滑了，也不会沾手了，揉光后放到案板上继续揉搓，

3.每一个小剂子继续揉一揉，揉光揉圆后擀成牛舌状，卷起来，从中间切开；

4.〖Four〗、模具底部刷油，把切好的小剂子全部放进去，醒发40分钟，准备两颗鸡蛋，只要蛋黄，40分钟后的小剂子会稍微变大一些，刷上一层蛋黄液，撒少许白芝麻点缀下；

〖Five〗、冷水上锅，大火蒸45分钟，关火再焖5分钟，出锅，

[Three]、适合病人吃的面包制作流程

病人适合吃少糖少油以及口感较软的面包，因此做法如下:

1.准备原料:高筋面粉，低脂黄油，代糖，坚果

3.将发酵好面团分成若干小面团，整顿成型

[Four]、如何用烤箱烤面包

〖One〗、准备好所需原材料：面粉、鸡蛋、黄油、白糖、酵母、温水。

〖Two〗、把除黄油之外的其他原材料混合，揉成光滑面团。

〖Three〗、将隔水融化的黄油与面团揉在一起，形成一个光滑的面团。

〖Four〗、面团盖上保鲜膜或者塑料袋，醒发两小时。

〖Five〗、按照需要把面团分成更小的面团，方便操作。。

〖Six〗、按照自己的喜好，把面团做成喜欢的样子。

〖Eight〗、第放入烤箱，上下火180度，烤35分钟。

〖One〗、使用烤箱前需要将里面的烤盘和烤架清洗干净，再把需要烤制的食物放进里面，选取合适的烤制模式，并将烤箱门关上，按下启动键后烤箱就会自动运转，烤制结束后烤箱会发出“叮”的声音，再将食物取出即可。

〖Two〗、电烤箱加热器有二定的热惯性，通电时要经过2-3min后加热器表面才达到正常工作温度;断电时、也要经过一定时间才能冷却下来。了解加热器的这种特性，便于根据食品的烘烤程度，适当提前接通或关断加热器电源。

〖Three〗、食品放入烤箱前，一定要先预热烤箱。由于炉门散热，靠近炉门部分的食品烘烤程度总是稍弱一些，为使烤盘各部分食品烘烤均匀，可在烤到一半时间的时候把烤盘调转方向，再继续烘烤。

〖Four〗、为了安全用电，电烤箱应具备良好的接地线。

〖Five〗、电烤箱每次使用完毕，待冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹、炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉

好了，关于双子座面包的做法和200克的面包制作方法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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